Η βιταμίνη D δρα σε όλα τα συστήματα του οργανισμού όπως στα οστά , στο Κεντρικό Νευρικό Σύστημα, στο καρδιαγγειακό σύστημα , στον μεταβολισμό και βέβαια στο Ανοσοποιητικό σύστημα που είναι υπεύθυνο για την άμυνα του οργανισμού μας απέναντι στις λοιμώξεις. Στην Ελλάδα δυστυχώς το 60% του πληθυσμού εμφανίζει υποβιταμίνωση D παρόλο που η χώρα μας δεν στερείται ηλιοφάνειας.
Η έκθεση στον ήλιο από μόνη της δεν επαρκεί για τη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων βιταμίνης D στον οργανισμό μας αλλά είναι απαραίτητη και η λήψη της μέσω των τροφών (φρέσκο ψάρι, αυγό, γάλα, γιαούρτι, τυρί, δημητριακά).
Ο ρόλος της βιταμίνης D στην θωράκιση του οργανισμού μας γενικά αλλά και ειδικά ενάντια στο νέο κορονοϊό SARS– Cov. 2 είναι σημαντικός.
Όσο χαμηλότερα είναι τα επίπεδα της βιταμίνης D στον οργανισμό τόσο πιο έντονα είναι τα συμπτώματα της νόσου από τον νέο κορονοϊό.
Από πρόσφατες μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 86% των ατόμων που νόσησαν και είχαν φυσιολογικά επίπεδα βιταμίνης D, εμφάνισαν ήπια συμπτώματα ενώ αντίθετα το 73% των ατόμων που νόσησαν και είχαν χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης D, παρουσίασαν σοβαρότερη συμπτωματολογία.
Γι’ αυτό συστήνεται η λήψη βιταμίνης D σε όλους (παιδιά, εφήβους και ενήλικες) σε όλες τις εποχές του έτους ενώ χορηγούμε βιταμίνη D ως μέσο πρόληψης των επιπλοκών σε περιπτώσεις νόσησης από SARS– Cov. 2
